Ingredientes

  • 1 manzana verde pelada y fileteada.
  • 250 gr Azúcar Rubia Deliciosa.
  • 1 taza de harina. 
  • 2 huevos.
  • 5 cucharadas de aceite.
  • canela.
  • Vainilla.
  • leche.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

Ingredientes

Para la masa:

  • 1 taza de agua.
  • 40 gr de mantequilla.
  • 250 gr de harina sin polvos de hornear.
  • 3 huevos.
  • Aceite para freír.
  • Canela molida 
  • Azúcar Rubia Deliciosa.

     

Para la salsa de chocolate:

  • 100 gr de Cobertura de Chocolate.
  • 50 ml crema.
  • 50 ml leche.

 

Para la salsa de manjar

  • 100 gr manjar.
  • 50 gr leche.

 

Para la salsa de vainilla

  • 1 taza de crema.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1/4 taza de mantequilla.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación

Budín de manzana

Forrar un molde de budín con papel manteca, aceitado y enharinado. colocar en el fondo un poco de Azúcar Rubia Deliciosa y colocar las manzanas fileteadas

Colocar otro poco de azúcar sobre las manzanas y la canela.

Prender el horno a fuego bajo.

En un bol, mezclar el azúcar restante, con el aceite y batir.

Luego incorporamos la vainilla, los huevos y volvemos a batir.

Incorporar el harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar bien, intercalamos la leche 3/4 de taza y vertemos sobre las manzanas.

Colocar en el horno hasta que esté dorada tiempo según horno 30 minutos a fuego medio. sacar y dejar enfriar.

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