Galletas saludables con Panela Deliciosa

Galletas saludables con Panela Deliciosa

1. En un recipiente de tu preferencia pon la mantequilla o aceite de coco junto la Panela Deliciosa con leche descremada. Después, agrega el plátano. Con un tenedor presiona el banano hasta deshacerlo bien, luego agrega la zanahoria y finalmente agrega la avena en hojuelas, la harina de avena y las almendras picadas a tu gusto. Integra todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En una sartén previamente engrasada con la ayuda de una cuchara forma tus galletas y aplanarlas un poco hasta obtenerla forma que desees. Tapa la sartén y cocina a fuego bajo de 4 a 6 minutos, después voltea con mucho cuidado y tapa nuevamente por aproximadamente 4 a 6 minutos.