Cerdo con salsa de Panela Deliciosa

Marina el lomo de cerdo en ajo, sal, pimentón, cebolla, salsa de soja y cerveza. Dejar reposar.
Después de un rato de reposar en esta mezcla, ponlo en un sartén caliente con aceite de oliva para sellarlo. Corta el lomo en tajadas y reservalo.
En una cacerola mezcla mantequilla, un poco de agua y Panela Deliciosa, colócalo a fuego lento hasta que tenga consistencia de salsa. Sirve las porciones de lomo con la salsa y degusta este gran plato. Ideal para acompañar con ensalada.