Ingredientes

  • 500 g Panela Deliciosa.
  • 2 tazas agua.
  • Ramas canela.
  • Clavos de olor.
  • Estrellas de anís.

Preparación

Miel de Panela Deliciosa

  1. Colocar la Panela Deliciosa, picada en trozos, en una olla, y agregar el agua con las especias a gusto.
  2. Calentar a fuego bajo hasta que la panela se disuelva completamente.
  3. Luego, subir la temperatura hasta hervir.
  4. Disminuye el fuego, y remueve constantemente, para que vaya tomando consistencia y se espese.
  5. Guardar en un recipiente de vidrio hermético, dentro del refrigerador, y úsala para endulzar el té, café, la fruta picada, untar en el pan y lo que quieras.

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