Calugas con Chancaca

Receta de de Josefa León (@josefaleon en Instagram)

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Ingredientes

1 tarro de leche condensada

225 g de Chancaca Deliciosa (1 pan)

½ taza de leche

1 ½ taza de nueces picadas

½ cucharada de mantequilla

Preparación

  • Calentar la chancaca en el microondas para poder picarla. También se deben moler las nueces.

 

  • Poner al fuego, media taza de leche y un tarro de leche condensada. Revolver constantemente y añadir la chancaca hasta que se disuelva completamente. Sacar del fuego cuando se pueda ver el fondo de la olla. Agregar media cucharada de mantequilla, luego agregar las nueces picadas y sacar del fuego.